Tahu Sumedang

Bermula dari kreativitas yang dimiliki oleh istri Ongkino, yang memang semenjak awal sebagai orang yang pertama kali memiliki ide untuk memproduksi Tou Fu (dari bahasa Tionghoa, Hokkian "tau hu", yang berarti sama) yang lambat laun menjadi berubah nama menjadi "Tahu".

PECEL BAYWATCH - Menyantap Pecel Kembang Turi Racikan Mbah Warno "Anderson"

Semula saya sempat bingung dengan julukan Pecel Baywatch yang disandang oleh pecel Mbah Warno. Terlintaslah imajinasi nakal tentang sosok penjual pecel yang mengenakan bikini seperti Mbak Pamela Anderson atau setidaknya warung ini berada di pinggir pantai. Ternyata salah semua. Beginilah cerita lengkapnya.

Pecel

Pecel adalah makanan khas Kota Madiun Jawa Timur Indonesia yang terbuat dari rebusan sayuran berupa bayam, tauge, kacang panjang, kemangi, daun turi, krai (sejenis mentimun) atau sayuran lainnya yang dihidangkan dengan disiram sambal pecel.

Pisang Karamel, Salah Satu Sajian Surga Kuliner Kota Bandung

Kota Bandung memang dikenal dengan surganya wisata belanja dan kuliner bagi wisatawan luar dan dalam negeri. Berbagai tempat wisata belanja disuguhkan oleh Kota Bandung, begitu pun dengan kulinernya, berbagai jenis makanan serta berbentuk unik, ada di Bandung.

Warisan Kuliner Masyarakat Muslim

Masyarakat Barat mengira makanan dan hidangan Muslim hanyalah kari, biryani, kebab, chapati, dan baklava. Dugaan itu ternyata salah besar. Dalam ajang konferensi internasional 1001 penemuan yang digelar di Museum Ilmu Pengetahuan dan Industri Manchester, dua tahun lalu, terungkap begitu banyak makanan dan masakan yang kini diklaim masyarakat Barat ternyata warisan dari umat Islam.

Kuliner Karawang Semakin Semarak

Dahulu, pilihan tempat makan di Karawang sangat sedikit, seperti Pepes Walahar, RM Alamsari dan RM Dukuh. Perkembangan industri di Karawang bagian selatan ikut memacu pertumbuhan ekonomi masyarakat, karena semakin banyak karyawan pabrik yang mengambil tempat tinggal di sekitar Kota Karawang. Sepertinya hal ini yang menjadi pertimbangan RM Alamsari mengembangkan bisnisnya dengan membuat rumah makan di interchange Karawang Barat.

Resep Soto Betawi

Soto Betawi khas dari betawi, sedap dan lezat....segar. Lebih enak Soto Betaawi disajikan dengan Sambal soto.

Tampolan Soto Betawi dan Sop Buntut di RM Serba Ada

KAWASAN Pasar Senen, Jakarta Pusat, nyaris tak pernah tidur. Beragam aktivitas ekonomi dengan mudah bisa kita jumpai di sini. Sedari pagi hingga larut malam, kawasan yang mencuil 6,5 hektare wilayah Jakarta ini ramai dengan hilir mudik warga dengan berbagai tujuan.

Resep Sop Konro (Makassar)

Bahan:
1 kg iga sapi, potong-potong
2 ltr air
2 cm kayu manis
3 butir cengkeh
3 cm lengkuas, dimemarkan

Sedap Gurih Coto dan Sop Konro dari Makassar

Siapa yang tak kenal coto ataupun sop konro khas dari Makasar ini. Kuahnya yang berwarna cokelat keruh ini ternyata menyimpan kelezatan yang tiada tara. Belum lagi iga sapinya yang empuk berpadu serasi dengan sensasi gurih, asam, dan pedas kuah konro yang benar-benar mampu menggetarkan lidah.